La table de Noël de Pietro !

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La table de Noël de Pietro !

PIETRO BOBUM

Hello vous !

Nous nous rapprochons de plus en plus de Noël…

Qui dit fête, dit table raffinée et mets de qualités.

Un article dédié à tous les gourmands qui me lisent.

Ceux qui privilégient le partage et la convivialité !

Tout un programme, alléchant non ?

Je vous propose donc un retour en images et en mots sur un déjeuner de presse vraiment parfait.

Pietro Prota, Bonoum Gatronomie d’exception, Lucianna La Bella Bordeaux et le Chef du restaurant le Calix au Bouscat nous ont concocté un menu sur mesure.

Nous en avons pris plein les yeux et les papilles.

J’ai tout naturellement pensé que cet article s’inscrivait parfaitement dans la ligne Cadeau de Noël  à faire ou à se faire.

PIETRO PROTA & CALIX LE BOUSCAT

Bonoum s’invite au restaurant Calix 

BONUM DISTRIBUTION

Toast de rillettes Sturia d’Esturgeon et Yuzu/Esturgeon et Langoustine

BONUM DISTRIBUTION

Blinis de Tarama au caviar Sturia
Blinis crème fraiche d’Isigny et Caviar Vintage Sturia
Oeufs de caille au caviar Oscietra Sturia
foie gras la ferme Hournadet
Foie gras de canard mi-cuit  des Landes La Ferme Hournadet sur pain brioché
BONOUM DISTRIBUTION
Carpaccio de boeuf à la truffe Giuliano Tartufi et vieux parmesan
BONOUM DISTRIBUTION
Salade de Potiron grillé, bocconcini mozzarella di di bufala et perles de truffe Giuliano Tartufi
BONOUM DISTRIBUTION
Pâtes artisanales napolitaines, salsa tartufata et huile à la truffe Giuliano tartufi, anchois, vieux parmesan
BONOUM DISTRIBUTION
Axoa de canard des Landes, La Ferme de Hournadet
La table de Noël de Pietro
Pétales de jambon et Coppa bio de Toscane
Brillat Savarin truffé
BONOUM GASTRONOMIE D EXCEPTION
Riz au lait au miel de truffe Giuliano Tartufi
BONOUM GASTRONOMIE D EXCEPTION
Champagne Brut Intense AR Lenoble
PIETRO PROTA & CALIX LE BOUSCAT
La table de Noël de Pietro !

Pietro Prota italien d’origine s’est expatrié à Bordeaux avec toute sa famille il y a quelques années.

Depuis il sélectionne avec soin et coeur différents produits gourmands .

Pour l’instant il ne possède pas de site marchand, mais durant tout le mois de décembre vous pourrez tout retrouver à la vente :

Restaurant Calix

62, avenue de la Libération 09 86 28 34 05

Vous pouvez également le contacter directement par mail : bonum.prota@gmail.com

A dimanche…

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23 commentaires
  1. La table du Calix est incontournable !
    Jamais déçue , toujours surprise … qualité et raffinement garantis .
    Bisous en passant ma belle Sylvie ❤️❤️❤️

  2. Ah, mais comment comment résister…que de bons produits, mais en plus dans l’esprit de convivialité, tous ce que nous aimons… Il est midi, nous avons faim !
    Merci pour ce partage qui nous laisse sur notre faim 😉
    Nous vous souhaitons un bon weekend

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