Tea for us, tea for everyone: Palais des thés

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Il y a quelques semaines déjà, j’ai eu le plaisir de découvrir une nouvelle enseigne à Bordeaux:

Le Palais Des Thés

55 cours de l’Intendance

Bordeaux, tram B arrêt Gambetta

Une marque de thé que je connais bien , en fidèle cliente depuis des années, plus de 10 ans en fait…

Avant, ça c’était avant, je cherchais comment m’en procurer ?

Puis le site internet a vu le jour…

La carte Théophile en même temps avec ses nombreux avantages, les sachets dégustations, les remises, les cadeaux…

(Si vous ne vivez pas dans une ville qui propose un point de vente, n’hésitez pas à commander)

Bref, j’ai toujours aimé.

Lorsque j’ai aperçu au bout de ma rue l’enseigne verte, j’ai bondi de joie…

Palais des Thés

Palais des Thés

Lorsque j’ai reçu l’invitation pour une soirée blogueuses également…

Bon, je n’abandonne pas les autres marques.

Tout est complémentaire quand on est un véritable amateur…

J’avoue que je ne suis pas capable de parler, d’expliquer les différences entre les feuilles, le temps d’infusion, le nombre de grammes par tasse…

Non, vraiment je n’imaginais même pas que cela pouvait être si technique…

Une règle:

Eau bouillie, thé raté !

Palais des Thés

Palais des ThésMaintenant je sais, cela grâce à François -Xavier Delmas et son atelier dégustation.

Une autre découverte le mariage fromages et thés…

Palais des Thés

Palais des ThesEtonnant et détonnant en bouche, à tester absolument, la chaleur du thé exhale le goût du fromage, ou le contraire…

Carine Baudry, l’aromaticienne et expert-dégustateur à l’école du thé nous régalé.

palais des thés

Tout autant que l’apéritif, champagne subtilement parfumé au thé des alizes

Une merveille, même sans bulles, une de mes références en matière de thé vert.

Macarons Palais des Thés

Accompagné de délicieux macarons

Palais des Thés

Palais des thés

Palais des Thés

De belles théières…

Samantha & Chacha

Blogueuses Bordelaises

Palais des Thés

Marion Mic Mac & Samantha

Dégustation Palais des Thés

Et des blogueuses

Palais des Thés

Des amateurs

Palais des Thés

Et plume bien sûr…

Sous l’étagère des  “tote bag” cadeaux…

Palais des Thés

Bientôt Noël, une très bonne idée de cadeaux.

Merci à toute l’équipe Palais des Thés

A demain…

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74 commentaires
  1. Les théières sont magnifiques je rêve de m’en offrir une.
    Alors ça tu vois je n’aurais jamais pensé l’associé avec du fromage il faut que je teste moi qui adore le thé j’ai hâte de tester !
    Merci pour cette découverte.
    Gros gros bisous.

  2. Merci pour ces photos Sylvie ! Vous avez dû passer une excellente soirée !
    Je suis passée devant leur boutique l’autre jour à Aix, si j’avais lu ton article plus tôt, je m’y serais arrêtée ^_^
    Sinon, j’aime beaucoup le mélange thé / fromage, une habitude que j’ai gardée depuis mon enfance 🙂
    Bisous !

  3. J’ai justement reçu l’année dernière à Noêl une des théières que tu as pris en photo (bleue avec des vagues). Me manque que les mugs assorti…
    J’adore ce magasin, j’adore les thés en réalité!

  4. Hello Sylvie, un endroit qui parait fort intéressant même si je ne suis pas un vrai ou un réel passionné de ces saveurs, en tout cas tout est fait à première vu pour les amoureux de ses saveurs soient heureux et trouve leur bonheur, bisous.

  5. ahh étonnement pour moi
    ( le thé et le fromage )
    mais chez toi je fait toujours de belles découvertes
    le thé j en suis fan bien sur
    et j ai le pot ( rose vu sur la photo )
    bonne journée dans l hiver chez moi avec de la grêle oupsss
    bises kenavo Sylvie

  6. De jolies photos qui font plaisir, moi en tout cas je me laisserais bien tenter par des macarons 😉 Mais bon là je suis malade, alors c’est sirop, cachets et les sucreries plus tard, lol ! des bises Sylvie, je viens de terminer mon petit déj, composé bien sur d’un thé, en autres ^^

    Clara

  7. Je ne passe pas une journée sans boire des tasses et des tasses de ce doux breuvage qu’est le thé . La boisson la plus bue dans le monde après l’eau , me semble t-il .
    Belle soirée enrichissante . Je n’aurais jamais pensé à l’association thé/fromage . Après le maroilles dans la chicorée , le Banon typique de Provence dans le thé ???!!!!
    Bisous

  8. Plume au Palais des thés ^^ love !Elle comme mon Valentino, de toutes les parties! Bon sinon le Palais des thés et Kusmea, j’adore ! Cliente depuis longtemps en plus sur le site la livraison normale est gratuite!

  9. Et plume elle aime aussi le thé? j’avoue que ce n’est pas mon fournisseur car je vais si souvent à Londres que je ramène mon thé de la bas et après sur Paris il Y a des enseigness Concurrentes mais j’en ai goûte un qui ma été offert que j’aime beaucoup de cette maison des thé au si joli nom .. J’aime beaucoup ta première photo et les jolies boîtes si colorees Bisous sylvie, bonne semaine

  10. J’adore le Palais des Thés, ça a été une des premières marques que je dévalisais régulièrement quand j’habitais à Lille. Merci pour les jolies photos et inspirations, je testerai le thé avec le fromage !

    Bisous <3

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